面粉便是不可或缺的食材，又是我国人餐桌上的主食，在绵长的历史长河中不断的演化。从开端的为了处理大家饱腹之欲，到现在不断移风易俗来的把戏，与时俱进的诉说着人类饮食文化的开展。当下，面粉又以极高的养分价值的姿势，呈现在咱们的餐桌上且滋味更佳！

　　面粉为何受期待

　　众所周知，面粉是由小麦研磨成的粉末，通常情况下大家依据面粉中蛋白质含量的多少，对面粉进行分类。现在，干流的面粉可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

　　面粉是由小麦研磨而成，大家之所以吃面粉的开端因素在于，小麦中富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等物质，能够满意人类生存的养分需要。

　　特别是在我国北方地区，气候条件相对恶劣面粉又是一种便于长时间存储的食物，受到了大家的期待和认可。在人类一代一代繁衍生息的过程中，面粉就这样被流传至今。

人类对面粉养分价值的请求越来越高

　　随着人类文明的开展，饮食文化开端变得多样化，大家制造的面食物种关于面粉的请求也越来越高。除了对面粉的劲度请求以外，大家开端探寻面粉养分的进步和改进。

　　现在，在探寻面粉养分方面，大家敞开了一个新的范畴，这即是摄生保健类的功用型面粉。在这个范畴中，食用菌面粉变成很多研制效果的模范，黑龙江省双松食物有限公司研制的功用型面粉，更是创始了国际的先例。双松食物有限公司是一个集科研、出产、加工、出售为一体的科工贸公司。现在该公司现已出产的菌丝面粉有：虫草菌丝面粉、灵芝菌丝面粉、猴头菌丝面粉、香菇菌丝面粉等商品。具有年出产才能1万吨，现已和国内大的集团公司已达成协议，以销订产，年可获出售赢利4亿以上，上缴国家利税5000万元。

　　该品牌将一般的面粉与食用菌相结合，制造出了以冬虫夏草、猴头菇、灵芝、香菇、金针菇等几大食用菌为主的面粉商品，引发了面粉界的大变革。

能保健摄生的面粉成效如何？

　　有关职业专家介绍，老百姓在食用这些面粉时，仍然能够像曾经相同制造成面条、面包、馒头、花卷、饺子等面食。可是，在食用时，就能够自然而然的享受到这种功用型面粉，所带来的摄生保健成效了。

　　面粉中的冬虫夏草、猴头菇、灵芝、香菇、金针菇等几大食用菌，仍然能够坚持其原有的养分及药用价值。能保健和摄生的面粉的呈现，给咱们的日子带来了更多的精彩，满意了大家想要吃的愈加养分健康的请求。

　　在所有养分价值极高的面粉中，归于贵族的当是虫草面粉。

　　冬虫夏草面粉：

　　1调理免疫系统功用：冬虫夏草对免疫系统的效果像是在调整音量，使其处于最好状况。它既能添加免疫系统细胞、安排数量，推进抗体发作，添加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功用，又能够调低某些免疫细胞的功用。

　　2直接抗肿瘤效果：冬虫夏草提取物在体外具有清晰的抑制、杀伤肿瘤细胞的效果。冬虫夏草中含有虫草素，是其表现抗肿瘤效果的主要成分。

　　3进步细胞能量、抗疲惫：冬虫夏草能进步人体能量工厂--线粒体的能量，进步机体耐寒才能，减轻疲惫。

　　4调理心脏功用：冬虫夏草可进步心脏耐缺氧才能，下降心脏对氧的消耗，抗心律失常。

　　5调理肝脏功用：冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的危害，对抗肝纤维化的发作。此外，经过调理免疫功用，增强抗病毒才能，对病毒性肝炎表现有利效果。

　　6调理呼吸系统功用：冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、避免肺气肿的效果。

　　7调理肾脏功用：冬虫夏草能减缓慢性病的肾脏病变，改进肾功用，减轻毒性物质对肾脏的危害。

　　8调理造血功用：冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的才能。

　　9调理血脂：冬虫夏草能够下降血液中的胆固醇和甘油三酯，进步对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

　　10别的：冬虫夏草还具有直接抗病毒、调理中枢神经系统功用、调理性功用等效果。冬虫夏草能对人体起到如此全部的保健效果。