资料:高筋粉200克、奶粉20克、干酵母6ML、糖40克、盐适量、色拉油20ML、鸡蛋一枚、水90克。
（高筋粉通常用来做面包、面条、披萨、泡芙、千层饼等，水依据自己面团的巨细决议，不要太稀。这儿拿高筋粉举例）

（2）然后拿个大盆.把高粉、奶粉混合,把方才小碗里的酵母水倒进来混合!先用筷子拌和~这儿不要怕水太少,由于后边要加鸡蛋,防止面团太稀不成型.然后加上鸡蛋（直接打进去就行）糖和盐还有色拉油,牢记盐别触摸酵母哦.会影响发酵.然后用筷子拌和均匀,再依据你的面团酌情加水。

（2）然后拿个大盆.把高粉、奶粉混合,把方才小碗里的酵母水倒进来混合!先用筷子拌和~这儿不要怕水太少,由于后边要加鸡蛋,防止面团太稀不成型.然后加上鸡蛋（直接打进去就行）糖和盐还有色拉油,牢记盐别触摸酵母哦.会影响发酵.然后用筷子拌和均匀,再依据你的面团酌情加水。

（2）然后拿个大盆.把高粉、奶粉混合,把方才小碗里的酵母水倒进来混合!先用筷子拌和~这儿不要怕水太少,由于后边要加鸡蛋,防止面团太稀不成型.然后加上鸡蛋（直接打进去就行）糖和盐还有色拉油,牢记盐别触摸酵母哦.会影响发酵.然后用筷子拌和均匀,再依据你的面团酌情加水。

（3）面粉到上图的状况就能够开端揉面了,面包的面很沾手的,能够再手上摸点油,这么会好一些,先下手把这些雪花片状的面粉先固定成团.略微把资料揉匀成型.把成型后的面团拿出来,在案板上撒一点薄面,这个时分捉住面的一头举高砸在案上,在去捉住另一头,拿起来再摔下去（重复摔面）。假如面团过稀就得多摔几回，假如过干就只好揉了（揉即是费力点）。假如面团上面有许多小气泡，就阐明现已出膜成功了。下面即是盖上纱布等着发酵。根本面团就算做成功了，下面再接着做蛋糕或别的面食就简单多了。

（3）面粉到上图的状况就能够开端揉面了,面包的面很沾手的,能够再手上摸点油,这么会好一些,先下手把这些雪花片状的面粉先固定成团.略微把资料揉匀成型.把成型后的面团拿出来,在案板上撒一点薄面,这个时分捉住面的一头举高砸在案上,在去捉住另一头,拿起来再摔下去（重复摔面）。假如面团过稀就得多摔几回，假如过干就只好揉了（揉即是费力点）。假如面团上面有许多小气泡，就阐明现已出膜成功了。下面即是盖上纱布等着发酵。根本面团就算做成功了，下面再接着做蛋糕或别的面食就简单多了。

（3）面粉到上图的状况就能够开端揉面了,面包的面很沾手的,能够再手上摸点油,这么会好一些,先下手把这些雪花片状的面粉先固定成团.略微把资料揉匀成型.把成型后的面团拿出来,在案板上撒一点薄面,这个时分捉住面的一头举高砸在案上,在去捉住另一头,拿起来再摔下去（重复摔面）。假如面团过稀就得多摔几回，假如过干就只好揉了（揉即是费力点）。假如面团上面有许多小气泡，就阐明现已出膜成功了。下面即是盖上纱布等着发酵。根本面团就算做成功了，下面再接着做蛋糕或别的面食就简单多了。

（3）面粉到上图的状况就能够开端揉面了,面包的面很沾手的,能够再手上摸点油,这么会好一些,先下手把这些雪花片状的面粉先固定成团.略微把资料揉匀成型.把成型后的面团拿出来,在案板上撒一点薄面,这个时分捉住面的一头举高砸在案上,在去捉住另一头,拿起来再摔下去（重复摔面）。假如面团过稀就得多摔几回，假如过干就只好揉了（揉即是费力点）。假如面团上面有许多小气泡，就阐明现已出膜成功了。下面即是盖上纱布等着发酵。根本面团就算做成功了，下面再接着做蛋糕或别的面食就简单多了。