食材
- 主料
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黄油
120克
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泡打粉
2克
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糖粉
80克
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低精面粉
140克
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全蛋
120克
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牛奶
30毫升
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香草香精
2滴
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- 辅料
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淡奶油
适量
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棉花糖
适量
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棒棒糖
适量
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QQ糖
适量
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奥利奥饼干
适量
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进程
1.资料准备: 黄油120g 泡打粉2g 糖粉80g 低筋面粉140g 泡打粉 2g 全蛋120g 牛奶30ml 香草香精2滴。
装饰资料:淡奶油、棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干少量
。
2.黄油提早室温软化 ,软化的黄油放入盆中,用打蛋器略微拌和。
3.将低筋粉和泡打粉过筛参加,慢速拌和至色彩微微发白参加糖粉拌和。
4.全蛋液搅匀后分几回参加,每次都要完全吸收后再将牛奶也分次参加直至搅打成均匀的面糊。
5.参加几滴香草精拌匀后将面糊装入裱花袋,挤入加了纸杯的模具中7、8分满即可。
6.放入现已提早预热的烤箱中,180°烤约30分钟左右
7.将几块奥利奥饼干去夹心后用照料机打成粉。
8.准备好几只棒棒糖,或许将QQ糖用牙签穿好做花心。将棉花糖用剪子剪成均匀的小段,每个截面天然形成一片花瓣。将其中一头剪平。
9.将几块棉花糖放入烤箱,二分钟后膨大取出。
10.沾少量烤过的棉花糖,黏在棒棒糖上,5—6片就做成一朵小花。这个进程速度要快,几分钟后烤过的糖会变硬。
11.淡奶油加糖打发。
12.烤好晾凉的蛋糕抹上奶油。
13.捉住蛋糕底部,去蘸取饼干屑,使每个蛋糕外表都均匀的沾上一层饼干屑。
14.将做好的花朵插在杯子蛋糕上即可。