1. 预备好资料。

2. 常温鸡蛋参加细盐及砂糖，柠檬汁拌和至糖消融，无需打发。

3. 参加常温牛奶，常温淡奶油拌均。

4. 参加提早消融的黄油拌和均匀。

5. 参加低筋面粉拌均。

6. 将拌均匀的面糊过筛至少三到四次，直至面糊细腻 无气泡

7. 过筛好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱停止半个小时以上

8. 榴莲肉去籽放入照料机打碎，可过筛一遍

9. 预备一两条湿毛巾铺在周围备用，一盆冰水（冰水是用来给手降温）拿出冰箱里的面糊，拌和一下以免沉积，不沾平底锅小火，少数面糊（家里偏大的不锈钢勺一勺差不多了）当面糊鼓泡泡 时分就能够了，不必不和，直接把平底锅放湿毛巾上用刮刀掀开一边用手揭起即可

10. 预备好油纸，每一个饼皮中间离隔一张油纸，饼皮有必要够薄。

11. 将烙好的饼皮一层一层离隔待凉。

12. 奶油加朗姆酒打发顺滑有纹理状况。

13. 取一个盘子或许底托，底下先放一层饼，然后抹上薄薄一层奶油。

14. 奶油上再抹上一层细腻的榴莲肉泥。

15. 在抹好奶油跟榴莲肉的上面再铺上一张饼皮，如此重复

16. 悉数做完后，在上面撒上防潮糖粉然后装修你想要的花样。做好后冰箱冰一下在品味口感更好。

17. 制品图

18. 来一个切面制品

19. 献给妈妈的专属甘旨。