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文章详细信息
蓝莓玉米麦芬
来源:本站 作者:匿名 发布:2019/4/8 修改:2019/4/8
隶属:新闻资讯 点击:260

食材山东面粉,山东面粉厂,面粉厂,山东面粉厂家

  • 主料
  • 普通面粉

    250ml
  • 玉米面

    190ml
  • 辅料
  • 少量
  • 细砂糖

    80ml
  • 橄榄油

    125ml
  • 淡奶油

    60ml
  • 牛奶

    80ml
  • 鸡蛋

    1只
  • 香草精

    5ml
  • 新鲜蓝莓

    250ml
  • 小苏打

    5ml
  • 泡打粉

    10ml
过程
蓝莓玉米麦芬的做法过程1

1.新鲜蓝莓洗净,控水。

蓝莓玉米麦芬的做法过程2

2.【主材】资料混合,过筛待用。

蓝莓玉米麦芬的做法过程3

3.【辅材】资料混合在一起,充分拌和均匀。

蓝莓玉米麦芬的做法过程4

4.将过程2的干粉加入过程3的液体里,翻拌均匀,以外表看起来无干粉即可。

蓝莓玉米麦芬的做法过程5

5.加入蓝莓,悄悄拌合。

蓝莓玉米麦芬的做法过程6

6.装入模具,以8分满最佳,烤箱预热200°,烤制20分钟,牙签刺进无黏着物即可。

小贴士●用量勺或是量杯比较方便称量。
●粉类必定要在干的时候拌和几下混合均匀,否则加入液体后拌不匀。
●翻拌面糊时,以外表看起来无干粉,翻拌时不呈现干粉即可停止拌和。
内部还有颗粒面团,无需再进行拌和,否则容易形成过度拌和成品不松软。

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