面粉的使用在一般不过了，今日咱们了解一下鸡蛋疙瘩汤的做法，也是上班族，或许孩子上学早餐的一个不错的挑选。
主料：
鸡蛋 2个
面粉100g
西红柿1个
辅料：
洋葱 1/2个
耗油 1/2汤勺
食言 1小勺
植物油 1汤勺
具体做法：
1.2个鸡蛋，1个小一点的西红柿，半个圆葱，面粉备好
2.把鸡蛋一个个分别打入面粉内，先打开一个
3.用筷子不停地拨动，使面粉和鸡蛋融合在一起，有大块的能够用筷子夹开
4.再打入别的一个鸡蛋
5.同样如上操作，把面粉和鸡蛋融和成小疙瘩
6.圆葱切碎
7.西红柿切小瓣
8.炒锅热1勺油，放入西红柿，把西红柿炒成酱
9.加水，加点蚝油和盐
10.等候水欢腾，放入做好的小面疙瘩，用筷子拌和，避免面疙瘩粘连
11.等候再次开锅大概3分钟后，放入洋葱碎即可。
这儿给广阔兄弟一点主张，和面时不要加水，就用鸡蛋把面粉调成小疙瘩，小火煮
小面疙瘩筋道，有口感，自个能够放点蔬菜增加营养，一种不错的早餐食谱

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