黄油，白糖，蜂蜜放洁净的打蛋盆里，隔水开小火加热消融，白糖比较难化，需求点时刻（也能够用冰糖粉）

悉数消融后参加小苏打加热拌和消融，消融后色彩会有点发白

关火取出盆，打入鸡蛋，拌和均匀

筛入面粉，我比较懒没有筛，提早把面粉加可可粉先拌匀，原味的直接倒入面粉

拌匀后，放冰箱冷藏半小时以上

取出分红八份，一份约95克

按烤盘巨细裁出4张油纸备用，取一块面团垫油纸上面再放一张油纸，尽量擀薄

取一个盘子倒扣在擀好的面团上，用牙签沿盘子边际画一圈，我家盘子的直径是20厘米，差不多8寸大

剩余的部分不必拿掉，能够在饼皮中间用牙签扎几下，不会起泡，烤箱预热150度，放入饼皮8分钟左右，根据自己的烤箱温度来调理

刚烤出来的饼皮是软的，冷了就脆了

8个饼皮按相同的办法烤好备用，烤箱烤的时分，能够擀下一个，我是两个烤盘，一个接一个的烤，有人问为什么烤出来的饼皮有的会缩，那是烤的时分久了，或许温度高了

把剩余的边角料取下，放照料机里打碎，没有照料机能够装保鲜袋用擀面杖压碎

夹层1:打奶油前把黄油先软化备用，把蓝风车淡奶油倒入无水无油的打蛋盆里，打至奶油有纹理，提起打蛋器有短的尖钩即可

打的时分忘掉拍照片了，用上次做原味的代替一下，参加炼乳和黄油用打蛋器低速拌和均匀，黄油用打蛋器先打几下再加进奶油里不会结块

在盘子里或许裱花台上铺上保鲜膜，边上多留点等一下要包的，取一块饼皮均匀的抹上奶油在上面筛一层饼皮碎，以此类推，把八个饼皮都做好。

最上面的饼皮也要抹上奶油，还有旁边面，把最后粗粒的饼皮碎悉数撒上和旁边面，上面的能够换成花生碎，巧克力屑，椰蓉，七彩的装修糖

悉数完成后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上，让奶油定型，饼皮软化

这是冷藏一夜的，切开很有层次的，我儿子说是8层饼，哪里是千层饼啊

享用美食吧

来张原味的，你们做好了也来共享一下吧

这次用破壁机打的，半分钟就成粉了

这是一半量做了6片小一圈的饼皮

加个包装盒送人很不错，能够邮寄的生日蛋糕

夹层2:把600克奶油倒入洁净的奶锅加热烧开，200克黑巧放入洁净的打蛋盆里，倒入烧开的淡奶油，拌和至彻底消融，隔2.3分钟拌和一次至彻底冷却，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上或许提早一夜做好备用

冷藏好的巧克力奶油用电动打蛋器打发至7分发，太硬欠好涂改

办法和夹层1一样，一个饼皮一层奶油，这次做的饼皮碎太少了，没筛，(黑巧不行了，加了牛奶巧克力，色彩不行黑)

外表和旁边面筛上饼皮碎

保上保鲜膜冷藏一夜，有时刻就一天一夜，软化好了口味更好

图片太大了，只显示一半

个人觉得巧克力奶油夹层更好吃😋