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文章详细信息
家常肉末小烧饼
来源:本站 作者:匿名 发布:2018/10/15 修改:2018/10/15
隶属:新闻资讯 点击:1431
用料

主料

  • 面粉适量

  • 猪肉馅适量

调料

  • 食盐

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    适量
  • 植物油

    适量
  • 胡椒粉

    适量

家常肉末小烧饼的做法

1.先和洽烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了(这个比喻比较清楚吧,哈哈)

家常肉末小烧饼Lu.jpg

2.把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了

家常肉末小烧饼yf.jpg

3.把醒好的面团揉几下,然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮,上面均匀抹一曾植物油,我用的是橄榄油

家常肉末小烧饼Ic.jpg

4.把肉沫均匀撒在面皮上,并撒上盐和胡椒粉

家常肉末小烧饼Wk.jpg

5.均匀撒上葱花和洋葱沫,怎样看着像个PIZZA了,呵呵

家常肉末小烧饼ib.jpg

6.然后呢把面皮当心的卷起来,要卷紧一些

家常肉末小烧饼qF.jpg

7.用刀切成如图所示:3个指头宽的段

家常肉末小烧饼nk.jpg

8.平底锅放一点油,如果是不沾锅更好,油就可以少放些...把小饼饼排进去,煎好起锅

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