芝麻酱花卷 - 阳谷县神龙面粉有限公司

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文章详细信息

芝麻酱花卷

来源：本站　作者：匿名　发布：2018/10/22　修改：2018/10/22
隶属：新闻资讯　点击：1277

食材明细

主料

面粉200g
清水120g
酵母2g

辅料

芝麻酱适量
盐3g

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简略难度

芝麻酱花卷的做法过程

1
面粉、水和酵母混合组成润滑的面团，醒发2小时左右。
2
发好的面取出排气，松懈15分钟。
3
松懈好的面团擀生长方形大面片。
4
抹上适量芝麻酱，均匀的撒上盐。
5
从下向上卷起来。
6
切成小段。
7
取一份面用筷子在中间压一下。
8
两头拉一下拧上劲，两头掐紧，收口向下。
9
做好悉数，醒20分钟。
10
放入蒸锅蒸15分钟即可。
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11
制品图。

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